台中市衛生局今天公布抽驗市售應景的元宵食品結果,菠菜是鹹湯圓的常見配料,台中市全國大飯店的菠菜檢出芬普尼(Fipronil)0.002ppm(標準低於0.001ppm),農藥殘留超標。全國飯店表示,這批出問題的菠菜約3公斤,是向台中市農產行王姓業者購買,得知檢驗結果後,已更改供應商供貨。台中市衛生局長徐永年說,衛生局已提供供應商資料,移請源頭廠商所轄的雲林縣衛生局處理。芬普尼為農藥殺蟲劑,動物試驗發現若攝取含有過多過芬普尼殘留食物,可能危害肝腎健康,甚至影響呼吸系統,建議清洗蔬菜時以流動水沖洗5分鐘以上,減少農藥殘留,市售食品若檢出農藥殘留超標,依違反食安法處,最高可罰2億元罰鍰。

台中市衛生局抽驗全國飯店的菠菜,發現農藥超標。圖/衛生局提供

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楊雅霞

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