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社團法人中華蜂產品協會秉持協助會員，推動純蜂蜜自主認證的精神，並於日前舉辦2016「嚴選特等蜂蜜認證標章」授證儀式，讓消費者購買蜂蜜時有所保障。
中華蜂產品協會秉持多年來積極地為消費者健康把關的態度，將協會15年來推行「蜂膠萃取液認證標章」的經驗及用心，擴及天然的蜂蜜，希望將真正好的蜂蜜透過嚴密的驗證，使一般民眾可以輕易的以標章購買到真純的蜂蜜。
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近年來假蜜的問題，不但影響國人健康，甚至損及產業形象。消費者已經不知道該相信誰？通常只靠口語相傳的辨別方法，僅只於經驗法則，缺乏科學的依據。中華蜂產品協會秉持協助會員，推動純蜂蜜自主認證的精神，三年來經過該會理監事與專家學者多次討論，訂定了「嚴選特等蜂蜜」規格、「嚴選特等蜂蜜認證標章作業程序」、「嚴選特等蜂蜜認證標章使用辦法」及「嚴選特等蜂蜜認證標章稽核管理辦法」，完整的體系使自主認證確實可行。
「嚴選特等蜂蜜」規格中，在成分方面以國家標準CNS1305之龍眼蜂蜜為基準；為確保蜂蜜來源的衛生與安全，更檢驗310項農藥殘留及10項動物用藥殘留；為避免蜂蜜受到環境或包裝容器之污染，更檢驗了鉛、鉮等4種重金屬。為排除摻雜蔗糖或玉米糖漿（俗稱果糖）的疑慮，以穩定碳13同位素比值的結果來檢驗。協會與國內素負盛名的檢驗公司SGS簽訂系統檢驗合約，為蜂蜜的品質、衛生安全及摻偽把關。
本年度有4家廠商（蜂寶實業、蜜蜂故事館、養蜂人家公司及宏基蜜蜂生態農場）首度通過認證檢驗，共計有120桶純正的蜂蜜即將上市。請消費者認明「嚴選特等蜂蜜認證標章」，進而買的安心，吃的放心。洽詢電話：0928-855-784。
(工商時報)
中華蜂產品協會秉持多年來積極地為消費者健康把關的態度，將協會15年來推行「蜂膠萃取液認證標章」的經驗及用心，擴及天然的蜂蜜，希望將真正好的蜂蜜透過嚴密的驗證，使一般民眾可以輕易的以標章購買到真純的蜂蜜。
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「嚴選特等蜂蜜」規格中，在成分方面以國家標準CNS1305之龍眼蜂蜜為基準；為確保蜂蜜來源的衛生與安全，更檢驗310項農藥殘留及10項動物用藥殘留；為避免蜂蜜受到環境或包裝容器之污染，更檢驗了鉛、鉮等4種重金屬。為排除摻雜蔗糖或玉米糖漿（俗稱果糖）的疑慮，以穩定碳13同位素比值的結果來檢驗。協會與國內素負盛名的檢驗公司SGS簽訂系統檢驗合約，為蜂蜜的品質、衛生安全及摻偽把關。
本年度有4家廠商（蜂寶實業、蜜蜂故事館、養蜂人家公司及宏基蜜蜂生態農場）首度通過認證檢驗，共計有120桶純正的蜂蜜即將上市。請消費者認明「嚴選特等蜂蜜認證標章」，進而買的安心，吃的放心。洽詢電話：0928-855-784。
(工商時報)
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